为什么饭店要做地面防滑？

一、饭店厨房地面防滑的必要性

饭店厨房是食品加工和烹饪的场所，地面经常会有水、油等液体残留。这些液体使地面变得极为湿滑，容易导致人员滑倒，引发安全事故。一旦员工在厨房滑倒受伤，不仅会影响工作效率，还可能对饭店的运营造成不良影响。此外，饭店作为公共场所，有责任为顾客和员工提供一个安全的环境。如果厨房地面防滑措施不到位，饭店可能会面临法律风险和声誉损失。

二、地面防滑的原理

地面防滑的原理主要是通过改变地面的物理特性来增加摩擦力。常见的防滑措施包括使用防滑剂、铺设防滑地砖或防滑垫等。其中，防滑剂是一种有效的解决方案。它通过渗透反应，使瓷砖石材表面原有毛细通道增宽，并在其表面形成大量极为微小的凹坑。在干燥时，这些微小的凹坑增加了地面的微观粗糙度，从而提高了静摩擦系数。当地面遇水或油时，这些毛细通道和微小凹坑会被填满，脚踩在上面时，水或油被挤出，脚与地表之间形成许多微小的吸盘，进一步增强了防滑效果。

三、世卿防滑在上海闵行申记家常小炒饭店的应用

2025年3月，上海世卿防滑防护科技有限公司为上海闵行申记家常小炒饭店进行了专业的地面防滑处理。该饭店厨房地面在日常使用中，由于水、油的频繁接触，地面湿滑问题严重，存在较大的安全隐患。世卿防滑团队根据厨房地面的材质和使用情况，制定了详细的防滑处理方案。

施工团队首先对厨房地面进行了彻底的清洁，确保地面无油污、灰尘等杂质。然后，使用专业的防滑剂涂覆设备，将世卿防滑剂均匀地涂抹在地面上。防滑剂在地面上形成了一层透明的保护膜，这层膜在干燥后不会改变地面的原有外观，但显著增加了地面的防滑性能。施工过程中，团队严格遵守安全标准和环保要求，确保施工过程对饭店的正常运营无影响。

防滑效果与反馈

经过世卿防滑处理后的厨房地面，在遇水遇油时防滑效果显著。员工在厨房行走和工作时，不再担心滑倒，工作效率和安全性得到了极大提升。饭店管理层对防滑效果非常满意，表示世卿防滑的解决方案不仅解决了厨房地面湿滑的问题，还为饭店的整体安全运营提供了有力保障。此外，顾客在饭店内也感受到更加安全的环境，对饭店的评价也有所提高。

世卿防滑作为行业领先者，拥有先进的技术和丰富的经验。其防滑剂无色无味、无毒无害、无污染，符合饭店对环保和安全的要求。同时，世卿防滑的一次施工即可保障五年无忧，为饭店节省了长期的维护成本。专业的施工团队能够在夜间短时间内高效完成地面防滑处理，确保饭店的正常运营不受影响。

总之，饭店厨房地面防滑是保障员工和顾客安全的重要措施。世卿防滑凭借其先进的技术和优质的服务，为上海闵行申记家常小炒饭店提供了高效的防滑解决方案，显著提升了饭店的安全性和运营效率。